Tìm kiếm Blog này

Thứ Sáu, 12 tháng 4, 2013

CƠM CHAY BÁO THANH NIÊN


CƠM CHAY BÁO THANH NIÊN
Hôm nay mùng 1- 3 ÂL-2013, mình nấu cơm chay cho anh em báo Thanh Niên của mình ăn, với sự hỗ trợ kinh phí của công đoàn. Hơn 2 ngày chuẩn bị khá mệt, nhưng lòng vui không thể tả. Rất cảm động khi thấy sếp mình ai cũng có tâm. Anh em trong tòa soạn thì hoan hỷ, gắn bó. Một bữa cơm không chỉ là ăn, mà còn mang nhiều ý nghĩa và tác động tích cực. Cho nên mình nói với học trò mình đừng nệ công. Đứa nào cũng vui vẻ làm, thức khuya dậy sớm, tội nghiệp hết biết. Nhưng tụi nhỏ học đuoc những kỹ năng quản lý, học trang trí bàn tiệc, học gia chánh v.v... vì thấy bổ ích nên đứa nào cũng vui.
Lẽ ra thực đơn chỉ 3 món như “hợp đồng” với công đoàn: bún huế, bánh hỏi chả khìa, cơm thập cẩm kho, nhưng mình đã thêm một món gỏi ngó sen cho anh em ngon miệng. Lại làm trừ hao nhiều một tí để mọi người có thể mang về. Hi hi chủ quán này luôn luôn lỗ vốn, nhưng vẫn vui. Con trai mình thường nói tính mẹ không buôn bán được. Mình cười khì. Kệ tao. Tao lời lãi niềm vui. Ừ thì mẹ đi làm từ thiện cho khỏe chứ đừng bao giờ đi buôn hay mở cửa hàng. He he, con nói nghe hay đó. Mà trời thương mình thiệt, cứ ước đi nấu cơm chay cho nguoi ta ăn thì bây giờ có công đoàn lo rồi đó.
Nhưng chiều nay ngồi rửa chén tức ơi là tức. Mấy trăm cái tô và chén mình vừa tậu thật đẹp để đãi anh em cho tử tế, đã dính màu bún huế lem nhem. Mua hàng loại 1 đàng hoàng mà vẫn bắt màu. Màu trắng tinh nhìn dễ chịu, giờ dính màu rồi, hu hu, mười mấy triệu của tui đi mượn đó. Mấy cái thùng cũng chơi màu trắng luôn cho đẹp, cứ lo nó cũng dính màu. Làm bếp cũng có cái thú chơi của nó, sắm đồ đẹp thì nấu nướng mới hưng phấn.
Hi hi dàn nồi thau rổ inox của mình sắm từ nhiều năm trước, ai thấy cũng mê. Đủ nấu cái đám cưới luôn. Tụi nhỏ hay nói đồ của cô còn nhiều hơn cái quán của dì Nhung. Chứ mỗi tuần nấu 500 suất cơm từ thiện mà ít đồ làm sao được. Mà đã sắm thì sắm toàn inox cho nó đẹp và vệ sinh, không bám dầu. Niềm vui nội trợ mà.
Hy vọng bán được nhà để mua nơi rộng rãi hơn, hoạt động cho dễ. Ngày mai đi lo giấy tờ. Hy vọng và hy vọng...
Thích ·  · Chia sẻ
Do Phuong Hoa, Hữu Nhân Nguyễn, Lê Phạm Tú Nhi và 17 người khác thích điều này.
Xem thêm 6 bình luận khác
Daly Vothi: Với "chính chủ" của buổi tiệc chay trưa nay. Rất ngon và ý nghĩa. Cám ơn "má hai" Tran Kim. Nhưng "má" phải "dưỡng" nhiều thứ để chạy đường dài hén
Hồng Hạnh ĐàoTrời ! Giờ mới biết "chính chủ" là ai. Hoan hô gái Kim
Daly Vothi: Hihi. Vụ này ... gái Tran Kim là số 1 đoá chị. Mai mốt mở nhà hàng chay sẽ ... canh me điệu "má mì" ý lộn "má 2" zìa làm mama tổng quản. Hiho
Nguyen Lan Anh: hoành tráng quá chị ơi
Daly Vothi: Vui lắm L.A ơi
Cao Hoang Nam: Hoành tráng quá, kỳ tới cho đăng ký 1 xuất nhé Daly Vothi
Nguyên Vân Võ: ăn chay mà lòng k thanh tịnh đâu nha anh Cao Hoang Nam
Cao Hoang Nam: Tháng nào anh cũng ăn chay với bà xã mừ, ăn cho lòng thanh tịnh chứ Nguyên Vân Võ
Daly Vothi: Anh Cao Hoang Nam nhớ phải lên lầu 4 tháng tới nha. O lên anh sẽ ...bị phạt 2 suất chay ở ngoài à.
Nguyên Vân Võ: hahaha ngày ăn chay đim ngủ mặn sao tịnh nổi ta?
Ram Duong: Ngon qua Chi Daly Vothi oi, rat tiec hom nay em off roi. Chu khong la duoc an mon chay chi Kim nau , tuyet voi.
Daly Vothi: Tự nhiên off đúng ngày chay tịnh là sao? Lan sau nhớ "canh ngày" mà off nhe Cung
Tran Kim: Hi hi , bây giờ mới lên fây được nè. Em út mình tình thuong mến thuong quá. Cảm động hu hu... Má hai sẽ nhớ mãi những kỷ niệm này . Tháng sau gặp lại nhé.
Mấy bạn sinh viên của Funny Home nhiệt tình vô cùng. Các bạn sẽ tiếp tục tham gia vì rất mến các cô chú trong tòa soạn. Hy vọng tháng sau sẽ có đồng phục của funny home club
Nguyễn Kông: Biet chi lam viec nay da lau... chuc chi dat nhu y!
Tran Kim: Hi hi cảm ơn đạo diễn.
Binh Le Phuoc Thanh: Chị Kim ơi, nhớ chiều thứ 7 đến nhà em ăn chay nha chị
Nguyen Thuy Mien: hehehe, lần đầu tiên thấy chị oai đến thế
Phan Cao Tùng: Em mong là chị nhận một chút kinh phí của Công Đoàn để trả công cho các em đã thức đêm lo đồ ăn và phục vụ cơ quan buổi trưa, và chị hãy nhẹ nhàng, coi như đó là công việc làm thêm có thu nhập của các em vì các em đang là sinh viên mà. Bởi còn nhiều lần, nhiều tháng mà, chứ đâu chỉ 1 lần. Rồi 1 chuyện nữa, chị cũng nhận thêm kinh phí để thuê 1 người rửa chén, và chị lấy tiền đó trả cho họ, chứ ai mà chị đi rửa chén vậy. Hic. Nghe đau lòng ghê, chị cứ làm vậy tụi em ăn sẽ không thấy ngon đâu, hic hic. Suy nghĩ kỹ và đề xuất nha chị Kim!!!
Tran Kim: Không sao đâu Tùng ơi. Rồi chị sẽ sắp xếp lại. Thứ nhất, chị muốn rèn cho học trò sự chịu đựng, hy sinh. Bao giờ cũng nên cho trước khi nhận, rồi nhân quả sẽ tốt đẹp. Nhiều đứa là con cưng, giờ mới được chị rèn, và đã tiến bộ. Phải cảm ơn công việc giúp ta trưởng thành.
Thứ hai, lần này chị nấu dư nhiều, lần sau nấu vừa đủ thôi, thì sẽ có tiền cho các em đi xe, ăn uống. Chỉ cần vậy thôi. Mình đã hợp đồng với công đoàn là 40.000 mỗi người thì cứ làm đúng vậy. Tại chị thêm món cho anh em vui miệng đó mà.
Thứ ba, chị và tất cả 4 thành viên trong nhà đều rửa chén chứ đâu phải một mình. Hi hi. Vì chị muốn anh em ăn chén thật sẽ ngon miệng hơn chén giấy, và cũng là bộ mặt văn hóa của cơ quan mình, làm sao cho đẹp và sang để khách khứa nể mình. Rủi ai ghé đột xuất ngay lúc mình ăn thì họ cũng khen ngợi. He he hơi sĩ diện. Nhưng mình phải bảo vệ thương hiệu của mình chứ.
Nếu tụi em muốn giúp chị thì xin mỗi người hùn vô 20.000 coi như tặng chị một cái dĩa kỷ niệm. Chị đang cần 200 cái dĩa ăn, size trung bình, nhưng k có tiền mua. Hôm nọ mượn 12 triệu chỉ đủ mua tô, chén, nồi lẩu, bếp cồn, bếp điện. Lần sau có ăn món trong dĩa, đang lo k lẽ dùng dĩa giấy. Thật ra cũng muốn bảo vệ môi trường, hạn chế xả rác, nên dùng dĩa thật và chịu khó rửa là vậy. Chủ trương của Funny Home Club là Xanh Sạch Đẹp cho môi trường và tâm hồn của bạn.
Hi hi, em tag qua cho mấy bạn giùm, chị k rành fb lắm, biết đâu anh em ủng hộ. Cái này gọi là xã hội hóa hoạt động chứ k đợi kinh phí nhà nước nè. Mỗi người tặng chị Kim 1 cái dĩa, coi như hùn vô bữa tiệc cùng ăn với nhau, không ai tính toán thiệt hơn gì cả. Vui quá phải không!
Tran Kim: Bình ơi, thứ bảy chị sẽ ghé. Quý mẹ em lắm.
Tran Kim: Thụy Miên "sợ" chị chưa, he he. Lâu lâu mình xuất chưởng đó mà. Cơ quan mình thật đáng yêu, mình phải đóng góp cho nó chứ. Tụi em ăn ngon là chị cảm ơn, he he nếu không thì chủ quán bán ế
Le Nga: Bữa ăn quá ngon, đẹp, sạch sẽ. C. Kim giỏi quá. Nhưng e nghĩ c. Kim tìm cách nào để đỡ rửa chén để đỡ mất thời gian. E Ủng hộ chị tiền mua đĩa
Tran Kim: Lê Nga ơi, rửa chén có một buổi thôi, nhưng mình tiết kiệm cho môi trường bao nhiêu năm phân hủy. Cái giá rất rẻ đó em. Cuộc sống cái gì cũng có giá, đâu thể là con số không. Cho nên mình chọn giá thấp nhất là thấy được rồi. Chứ tưởng tượng một bữa ăn mình thải ra 200 cái chén, 200 cái dĩa giấy... eo ôi. Khi nào kẹt lắm thì chị mới sử dụng nylon
Phan Cao Tùng: Bữa cơm chay Công Đoàn trưa nay cơ quan! Một tháng sẽ được min phí một lần cho toàn bộ nhân viên o ngày ng 1 hoc rằm, vừa tốt sức khỏe, vừa thêm bền cht như slogan của bữa ăn. Hehe. Lần đầu tiên tổ chức, ai cũng khen ăn ngon và vui!
Tran Thuy Lan: Khách hàng có được ăn ké không bạn?
Nguyên Vân Võ: haha, lai láng luôn!
Tịnh Thanh: hp dn quá Dì ơi.... hihi
Phan Cao Tùng tới Phan Ngoc Nhi: Hôm nay là ngày dương lịch má mất đó, có ăn chay không...
 Phan ngọc Nhi: ko có ăn chay vì hôm nay bị cảm,mệt cả ngày chẳng làm gì hết.
Phan Cao Tùng: Ừh, hông sao, nhớ ngày là được rồi
Tran Kim: Tịnh Thanh ơi, cảm ơn tụi con nhiều lắm. Tháng sau đừng bỏ má hai nghen. Một con én không làm nổi mùa xuân, chúng ta đoàn kết mới nên sức mạnh. Mới quen tụi con mà đã nhiêt tình như vậy, thương ghê
Tịnh Thanh: ko có gì đâu Dì, Dì giúp mọi người như vậy thì cũng phải chia bớt cho tụi cho chút phước chứ... hihi... Tụi con là con Phật nên ở đâu cần tụi con là rất nhiệt tình, mặc dù ko giúp gì lớn lao... hihi...