CƠM
CHAY BÁO THANH NIÊN
Hôm
nay mùng 1- 3 ÂL-2013, mình nấu cơm chay
cho anh em báo Thanh Niên của mình ăn, với sự hỗ trợ kinh phí của công
đoàn. Hơn 2 ngày chuẩn bị khá mệt,
nhưng lòng
vui không thể tả. Rất cảm động khi thấy sếp mình ai cũng có tâm. Anh em trong
tòa soạn thì hoan hỷ, gắn bó. Một bữa cơm không chỉ là ăn, mà còn mang nhiều ý nghĩa và tác động tích cực.
Cho nên mình nói với học trò mình đừng nệ công. Đứa nào cũng vui vẻ làm, thức
khuya dậy sớm, tội nghiệp hết biết. Nhưng tụi nhỏ học đuoc những
kỹ năng quản lý, học trang trí bàn tiệc, học gia chánh v.v... vì thấy bổ
ích nên đứa nào cũng vui.
Lẽ
ra thực đơn chỉ 3 món như “hợp đồng” với công đoàn: bún huế, bánh hỏi chả khìa,
cơm thập cẩm kho, nhưng mình đã thêm một món gỏi ngó sen cho anh em ngon miệng.
Lại làm trừ hao nhiều một tí để mọi người có thể mang về. Hi hi chủ quán này
luôn luôn lỗ vốn, nhưng vẫn vui. Con
trai mình
thường nói tính mẹ không buôn bán được.
Mình
cười khì. Kệ tao. Tao lời
lãi niềm vui. Ừ thì mẹ đi làm từ thiện cho khỏe chứ đừng bao giờ đi buôn hay mở
cửa hàng. He he, con nói nghe hay đó. Mà trời thương mình thiệt, cứ ước đi nấu cơm chay cho nguoi ta ăn thì
bây giờ có công đoàn lo rồi đó.
Nhưng
chiều nay ngồi rửa chén tức ơi là tức. Mấy trăm cái tô và chén mình vừa tậu thật
đẹp để đãi anh em cho tử tế, đã dính màu bún huế lem nhem. Mua hàng loại 1 đàng
hoàng mà vẫn bắt màu. Màu trắng tinh nhìn dễ chịu, giờ dính màu rồi, hu hu, mười mấy triệu của tui đi mượn đó. Mấy cái thùng cũng chơi
màu trắng luôn cho đẹp, cứ lo nó cũng dính màu. Làm bếp cũng có cái thú chơi của
nó, sắm đồ đẹp thì nấu nướng mới hưng phấn.
Hi hi dàn nồi thau rổ inox của mình
sắm từ nhiều năm trước, ai thấy cũng mê. Đủ nấu cái đám cưới luôn. Tụi nhỏ hay
nói đồ của cô còn nhiều hơn cái
quán của dì Nhung. Chứ mỗi tuần nấu 500 suất cơm từ thiện mà ít đồ làm sao được. Mà đã sắm
thì sắm toàn inox cho nó đẹp và vệ sinh, không bám dầu. Niềm vui nội trợ mà.
Hy
vọng bán được nhà để mua nơi rộng rãi hơn, hoạt động cho dễ. Ngày mai đi lo giấy tờ. Hy vọng và hy vọng...
Thích · · Chia sẻ
Do Phuong Hoa, Hữu Nhân Nguyễn, Lê Phạm Tú Nhi và 17 người
khác thích điều này.
Xem thêm 6 bình luận khác
Daly Vothi: Với "chính chủ" của buổi tiệc chay trưa nay. Rất ngon và ý nghĩa. Cám ơn "má hai" Tran Kim. Nhưng "má" phải "dưỡng" nhiều thứ để chạy đường dài hén
Hồng Hạnh Đào: Trời ! Giờ mới biết "chính chủ" là ai. Hoan hô gái Kim
Daly Vothi: Hihi. Vụ này ... gái Tran Kim là số 1 đoá chị. Mai mốt mở nhà hàng chay sẽ ... canh me điệu "má mì" ý lộn "má 2" zìa làm mama tổng quản. Hiho
Nguyen Lan Anh: hoành tráng quá chị ơi
Daly Vothi: Vui lắm L.A ơi
Cao Hoang Nam: Hoành tráng quá, kỳ tới cho đăng ký 1 xuất nhé Daly Vothi
Nguyên Vân Võ: ăn chay mà lòng k thanh tịnh đâu nha anh Cao Hoang Nam
Cao Hoang Nam: Tháng nào anh cũng ăn chay với bà xã mừ, ăn cho lòng thanh tịnh chứ Nguyên Vân Võ
Daly Vothi: Anh Cao Hoang Nam nhớ phải lên lầu 4 tháng tới nha. O lên anh sẽ ...bị phạt 2 suất chay ở ngoài à.
Nguyên Vân Võ: hahaha ngày ăn chay đim ngủ mặn sao tịnh nổi ta?
Ram Duong: Ngon qua Chi Daly Vothi oi, rat tiec hom nay em off roi. Chu khong la duoc an mon chay chi Kim nau , tuyet voi.
Daly Vothi: Tự nhiên off đúng ngày chay tịnh là sao? Lan sau nhớ "canh ngày" mà off nhe Cung
Tran Kim: Hi hi , bây giờ mới lên fây được nè. Em út mình tình thuong mến thuong quá. Cảm động hu hu... Má hai sẽ nhớ mãi những kỷ niệm này . Tháng sau gặp lại nhé.
Mấy bạn sinh viên của Funny Home nhiệt tình vô cùng. Các bạn sẽ tiếp tục tham gia vì rất mến các cô chú trong tòa soạn. Hy vọng tháng sau sẽ có đồng phục của funny home club
Nguyễn
Kông: Biet chi lam viec nay da lau... chuc chi dat nhu y!
Tran
Kim: Hi hi cảm ơn đạo diễn.
Binh Le Phuoc Thanh: Chị Kim ơi, nhớ chiều thứ 7 đến nhà em ăn chay nha chị
Nguyen Thuy Mien: hehehe, lần đầu tiên thấy chị oai đến thế
Phan Cao Tùng: Em mong là chị nhận một chút kinh phí của Công Đoàn để
trả công cho các em đã thức đêm lo đồ ăn và phục vụ cơ quan buổi trưa, và chị hãy nhẹ nhàng, coi như đó là công việc làm thêm có thu nhập của các em vì
các em đang là sinh viên mà. Bởi còn nhiều lần, nhiều tháng mà, chứ đâu chỉ 1 lần.
Rồi 1 chuyện nữa, chị cũng nhận thêm kinh phí để thuê 1 người rửa chén, và chị lấy tiền đó trả cho họ, chứ ai mà chị
đi rửa chén vậy. Hic. Nghe đau lòng ghê, chị cứ làm vậy tụi
em ăn sẽ không thấy ngon đâu, hic hic. Suy nghĩ kỹ và đề xuất nha chị Kim!!!
Tran
Kim: Không sao đâu Tùng ơi. Rồi
chị sẽ sắp xếp lại. Thứ nhất, chị muốn rèn cho học trò sự
chịu đựng, hy sinh. Bao giờ cũng nên cho trước khi nhận, rồi nhân quả sẽ tốt đẹp. Nhiều đứa là con
cưng, giờ mới được chị rèn, và đã tiến bộ. Phải cảm ơn công việc giúp ta trưởng thành.
Thứ hai, lần này chị nấu dư nhiều, lần sau nấu vừa đủ
thôi, thì
sẽ có tiền cho các em đi xe, ăn uống. Chỉ cần vậy thôi. Mình đã hợp đồng với
công đoàn là 40.000 mỗi người thì cứ
làm đúng vậy. Tại chị thêm món cho anh em vui miệng đó mà.
Thứ
ba, chị và tất cả 4 thành viên trong nhà đều rửa chén chứ đâu phải một mình. Hi
hi. Vì chị muốn anh em ăn chén thật sẽ ngon miệng hơn chén giấy, và cũng là bộ
mặt văn hóa của cơ quan mình, làm sao cho đẹp và sang để khách khứa nể mình. Rủi
ai ghé đột xuất ngay lúc mình ăn thì họ cũng khen ngợi. He he hơi sĩ diện. Nhưng mình phải bảo vệ thương hiệu của mình chứ.
Nếu
tụi em muốn giúp chị thì xin mỗi người hùn
vô 20.000 coi như tặng chị một cái dĩa kỷ niệm. Chị đang cần 200 cái dĩa ăn,
size trung bình, nhưng k
có tiền mua. Hôm nọ mượn 12 triệu chỉ đủ mua tô, chén, nồi lẩu, bếp cồn, bếp điện.
Lần sau có ăn món trong dĩa, đang lo k lẽ dùng dĩa giấy. Thật ra cũng muốn bảo
vệ môi trường, hạn chế xả rác, nên dùng dĩa thật và chịu khó rửa là vậy. Chủ
trương của Funny Home Club là Xanh Sạch Đẹp cho môi trường và tâm hồn của bạn.
Hi hi, em tag qua cho mấy bạn giùm, chị k rành fb lắm, biết
đâu anh em ủng hộ. Cái này gọi là xã hội hóa hoạt động chứ k đợi
kinh phí nhà nước nè. Mỗi người tặng
chị Kim 1 cái dĩa, coi như hùn vô bữa tiệc cùng ăn với nhau, không ai tính toán
thiệt hơn gì cả. Vui quá phải không!
Tran
Kim: Bình ơi, thứ bảy chị sẽ ghé.
Quý
mẹ em lắm.
Tran
Kim: Thụy Miên "sợ" chị chưa, he
he. Lâu lâu mình xuất chưởng đó
mà. Cơ quan mình thật đáng yêu, mình phải đóng góp cho nó chứ. Tụi em
ăn ngon là chị cảm ơn, he he nếu không
thì
chủ quán bán ế
Le
Nga: Bữa ăn quá ngon, đẹp, sạch sẽ. C. Kim giỏi quá. Nhưng e nghĩ c. Kim tìm
cách nào để đỡ rửa chén để đỡ mất thời gian. E Ủng hộ chị tiền mua đĩa
Tran
Kim: Lê Nga ơi, rửa chén có một buổi
thôi, nhưng mình tiết kiệm cho môi trường bao nhiêu năm phân hủy. Cái
giá rất rẻ đó em. Cuộc sống cái gì cũng có giá, đâu thể là con số không. Cho
nên mình chọn giá thấp nhất là thấy được rồi. Chứ tưởng tượng một bữa ăn mình
thải ra 200 cái chén, 200 cái dĩa giấy... eo ôi. Khi nào kẹt lắm thì chị mới sử
dụng nylon
Phan
Cao Tùng: Bữa
cơm chay Công Đoàn
trưa nay ở cơ
quan! Một tháng sẽ được miễn phí
một
lần cho toàn
bộ nhân viên vào ngày mùng 1 hoặc
rằm, vừa
tốt sức khỏe, vừa thêm bền
chặt như slogan của bữa
ăn. Hehe. Lần đầu tiên tổ chức, ai cũng khen ăn ngon và vui!
Tran
Thuy Lan: Khách hàng có được ăn ké không bạn?
Nguyên Vân Võ: haha, lai láng luôn!
Tịnh Thanh: hấp dẫn quá Dì ơi....
hihi
Phan Cao Tùng tới Phan Ngoc Nhi: Hôm nay là ngày dương lịch má mất đó, có
ăn chay không...
Phan
ngọc Nhi: ko có ăn chay vì
hôm nay bị cảm,mệt cả ngày chẳng làm gì hết.
Phan Cao Tùng: Ừh, hông sao, nhớ ngày là được rồi
Tran Kim: Tịnh Thanh ơi, cảm ơn tụi con nhiều lắm. Tháng sau đừng bỏ má hai nghen. Một
con én không làm nổi mùa xuân, chúng ta đoàn kết mới nên sức mạnh. Mới quen tụi
con mà đã
nhiêt tình như vậy, thương ghê
Tịnh Thanh: ko có gì đâu Dì, Dì giúp mọi người như vậy thì cũng phải chia bớt cho tụi
cho chút phước chứ... hihi... Tụi
con là con Phật nên ở đâu cần tụi con là rất nhiệt tình,
mặc dù ko giúp gì lớn lao... hihi...
