BÁO CÁO BUỔI PHÁT CƠM CHAY TỪ THIỆN NGÀY 3-5-2011

BÁO CÁO BUỔI PHÁT CƠM CHAY TỪ THIỆN ngày 3-5-2011 (mùng 1- 4 âm lịch)

1- Số tiền vận động 

Số TT	NGƯỜI THAM GIA	SỐ TIỀN	TỔNG CỘNG
1	Anh Tín	50.000đ
2	Chị Ngà	50.000đ
3	Như Thảo	50.000đ
4	Thạch	10.000đ
5	Đạt	20.000đ
6	Sư cô Vạn Hạnh	20.000đ
7	Hiền (nhỏ)	26.000đ
8	Vỹ	50.000đ
9	Trung Kiên	20.000đ
10	Nhi (nhỏ)	10.000đ
11	Minh	10.000đ
12	Huyền	10.000đ
13	Hoa	20.000đ
14	Tuyết-Đoàn	50.000đ	316.000đ
15	Chú MT	500.000đ
16	Rani	20.000đ
17	Nương	20.000đ
18	Nhật Kiên (bạn Trúc)	50.000đ
19	Đức (bạn Trung Kiên)	100.000đ
20	Nhóm Bác Sâm	400.000đ
21	Cô Thu Nguyệt	1.000.000đ
22	Cô Kim (bao chót) và hỗ trợ cả tiền điện, nước, không tính vào đây	708.000đ	3.114.000đ
	SỐ SUẤT: 670 suất
	CHI PHÍ	3.114.000đ
	TỒN QUỸ		0đ

2-Thành viên tham gia:
1-Cô Kim 2-Rani 3-Nương 4-Thảo cận 5-Thảo (Nhật) 6-Hoa
7-Vỹ 8-Tuấn 9-Tín 10-Đạt 11-Mơ 12-Kiên
13-Hiền 14-bà Sáu (hàng xóm) 15-chị Diễm (hàng xóm)


3-Nội dung diễn biến
*Thực đơn: gồm hai món Cơm dương châu, Mì xào thập cẩm
Hai món này làm đơn giản, lại dễ ăn. Đặc biệt cơm dương châu rất ít hàng quán nào bán, nên mọi người rất thích. Chiên xào đúng cách, ít dầu mỡ, thì ăn không ngấy. Theo phỏng vấn của Chủ nhiệm CLB (cô Kim), nhiều bệnh nhân và người thăm nuôi yêu cầu lần sau được ăn hai món này nữa


Nguyên liệu bảo đảm đầy đủ chất lượng về đường, đạm, béo, xơ, vitamin, vì cô Kim trước đây từng tốt nghiệp Trung cấp Y tế loại giỏi. Chú ý bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, rửa tay và rửa thau nồi phải thật sạch. Thau, rổ, nồi 99% bằng inox, không dùng hàng nhựa rẻ tiền có pha hóa chất. Khi nấu ăn, không sử dụng chất phụ gia, hạn chế bột ngọt, các rau củ quả và dầu ăn đều mua trong siêu thị hoặc mua hàng ngon, không chọn hàng dạt.


*Buổi sáng phát cơm cho bà con khu phố, trợ duyên cho họ ăn chay, vì đây là hẻm lao động, nhiều gia đình hoàn cảnh khó khăn. Hoặc có người bận bịu đi làm không nấu nướng được, hoặc mới phát tâm sơ cơ. Hoặc có người theo đạo Thiên Chúa nhưng vẫn thích ăn chay. Đặc biệt các em thiếu nhi cũng phát tâm ăn chay.


Dự kiến chỉ phát 200 phần, không ngờ bà con hưởng ứng quá nhiệt tình, nên cả nhóm phải mua thêm nguyên liệu và nấu nướng gấp rút. Tổng cộng phát được khoảng 433 suất


*Buổi chiều phát tại bệnh viện Nguyễn Trãi. Các bạn dù rất mệt nhưng phấn khởi quá, không chịu nghỉ, tiếp tục làm thêm để đến Bệnh viện. Tổng cộng 237 suất.


Tính cả sáng lẫn chiều là 670 suất. Tổng chi phí là 3.114.000đ


Số lượng vượt quá sự mong mỏi của cả nhóm. Và năng lực của các bạn cũng vượt sự tưởng tượng của mọi người. Ba cái nồi cơm và ba bếp lò chạy hết công suất, còn các bạn cũng cháy hết sức lực từ chiều thứ bảy đến sáng tinh mơ chúa nhật, rồi cả ngày trong sự nóng bức, và kéo dài tận 9g tối mới dọn dẹp xong "bãi chiến trường" là một căn nhà ngổn ngang.


Nhưng không ai than thở, lại phát tâm nấu cơm hàng tuần vào ngày thứ bảy cho bệnh viện Nguyễn Trãi. Bạn nào được nghỉ học thì đến nấu, bạn nào đi học thì thôi, luân phiên nhau như thế. Chỉ cần có 6 bạn là khả năng nấu được 300 suất. Đây là dự án mới nảy sinh sau buổi phát cơm thành công hôm nay.


Xin mời các bạn xem hình ảnh và clip trong mục Hình ảnh